Отличная идея для осенней выпечки! Хлеб получается сочным, с приятным теплым цветом и ароматом орехов и специй... Готовится в духовке быстро и легко. Идеально сочетается с чашечкой ароматного чая! В этом рецепте бездрожжевого тыквенного хлеба используется кондитерская самоподнимающаяся мука, т.е., по сути, это хлеб на соде или «содовый хлеб», как его еще принято называть. Содовый хлеб, в частности, наш тыквенный, отличается от обычного хлеба на дрожжах или заквасках тем, что готовится быстро в духовке и не требует времени для расстойки теста. Иногда это очень удобно, когда хочется вкусной ароматной домашней выпечки под осеннее настроение!