«Пряничные» французские тосты идеально подходят для новогодних праздников! Их можно готовить из хлеба, оставшегося после праздничных застолий. Щепотка любимых специй, яйца, молоко – и хлеб обретет новый вкус и текстуру. А главный плюс этого рецепта сладких французских тостов в том, что заготовку можно сделать с вечера. Утром Вам останется только включить духовку!
Ингредиенты
Хлеб
1 батон (Французский или любой другой хлеб на Ваш вкус, нарезанный ломтиками)
Яйца
6 шт.
Молоко
1 стакан
Масло сливочное
1/4 стакана (растопленное)
22040
1/4 стакана (или мед)
21252
1/4 чашки
31665
2 ч. л.
22494
1 ч. л.
22586
1 ч. л.
21301
1/2 ч. л.
22495
1/2 ч. л.
22066
1/2 ч. л.
22468
для посыпки
22040
по вкусу
Приготовление
1. Взбейте вместе яйца, молоко, сироп, патоку и специи. Взбейте хорошо, до полной однородности. Затем добавьте сливочное масло (возможно, больше, чем указано в рецепте французских тостов).
2. Смажьте форму для выпечки маслом или выложите в нее алюминиевую фольгу.
3. Окуните каждый ломтик хлеба («Французский», «Молочный», «Сливочный») в яичную смесь, чтобы обе стороны были полностью покрыты. Уложите в форму так, чтобы ломтики перекрывали друг друга. Повторите с оставшимися кусочками хлеба. Вылейте оставшуюся яичную смесь поверх хлеба.
4. Накройте фольгой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа. Если убрать на ночь, результат будет идеальным!
5. Разогрейте духовку до 190 градусов. Закрытую фольгой форму вместе со сладкими французскими тостами поставьте в духовку на 15 минут. Затем раскройте и выпекайте еще 10-15 минут, до готовности яиц. Хлеб должен выглядеть пушистым, а края должны быть слегка хрустящими.
Посыпьте горячие французские тосты с корицей сахарной пудрой и сбрызните сладким сиропом.
Приятного аппетита!
Совет: Хлеб для рецепта французских тостов (гренок) должен быть не очень свежим. Чем черствее хлеб, тем больше ароматной яичной жидкости он впитает и тем вкуснее получится!
Комментарии
Добавить комментарий
Будьте первым, кто оставит комментарий!
Комментарий к рецепту
С этим продуктом готовят:
