Винный камень С.Пудовъ, 20 г
Артикул: PFSP29784
Цена:
142 руб
Количество:
-
+
Стоимость итого:
142 руб
Информация
Характеристики
Отзывы (31)
«Винный камень С.Пудовъ» - уникальный ингредиент, который обязательно должен быть на кухне у каждой хозяйки, ведь это по-настоящему универсальный и полезный продукт.
Винный камень – натуральный стабилизатор, которые используется в кулинарии при создании десертов и выпечки. Он помогает увеличить объем и закрепить его при взбивании яичных белков, взбитых сливок, других кондитерских кремов. Они становятся плотными и густыми. Незаменимый ингредиент при создании безе и меренг.
Также винный камень можно использовать как разрыхлитель в выпечке.
«Винный камень С.Пудовъ» - 100% натуральный продукт, который полезен для здоровья, поскольку содержит большое количество калия. Вот почему его так любят приверженцы здорового питания.
Винный камень – натуральный стабилизатор, которые используется в кулинарии при создании десертов и выпечки. Он помогает увеличить объем и закрепить его при взбивании яичных белков, взбитых сливок, других кондитерских кремов. Они становятся плотными и густыми. Незаменимый ингредиент при создании безе и меренг.
Также винный камень можно использовать как разрыхлитель в выпечке.
«Винный камень С.Пудовъ» - 100% натуральный продукт, который полезен для здоровья, поскольку содержит большое количество калия. Вот почему его так любят приверженцы здорового питания.
Состав: тартрат калия 1-замещенный (стабилизатор), сахарная пудра. Может содержать следы глютена, молока, сои, яиц, орехов, арахиса, кунжута, сельдерея, горчицы.
Пищевая ценность 100г продукта (средние значения):белки — 0 г, жиры — 0 г, углеводы — 80 г
Энергетическая ценность/калорийность: 1340 кДж/320 ккал
Срок годности: 12 месяцев, при температуре не выше +25С и относительной влажности воздуха не более 70%.
Пищевая ценность 100г продукта (средние значения):белки — 0 г, жиры — 0 г, углеводы — 80 г
Энергетическая ценность/калорийность: 1340 кДж/320 ккал
Срок годности: 12 месяцев, при температуре не выше +25С и относительной влажности воздуха не более 70%.
Отлично помогает держать форму взбитым сливкам. Рекомендую
20.06.2023
Спасибо за такой чудесный продукт. Крем получился отменный, без посторонних вкусов! Рецепт использовала из вкладыша. Просто восторг!
20.06.2023
Брала для меренгового рулета, со своей задачей справляется. К покупке рекомендую
12.10.2022
Брала для меренгового рулета, со своей задачей справляется. К покупке рекомендую.
12.10.2022
Шикарная штука! Я добавляю в выпечку. Кексы и печенья получаются рассыпчатые и очень вкусные. Буду ещё брать . Очень рекомендую!
20.03.2022
Таааак ждала свой Винный Камень, чтобы приготовить настоящий лукум! Всё отлично)
15.03.2022
Винный камень "работает". Все получилось на 5+
12.03.2022
Всё отлично !
09.03.2022
Советую. Безе с ним получается на 5+!
02.03.2022
Все отлично. Крем стабилизирует, на вид действительно похож на винный камень.
02.03.2022
Отличный , советую !
22.02.2022
Нужная вещь
21.02.2022
Все получилось как на картинке.
11.02.2022
Я и не знала, что есть такая крутая штука . Меренговый рулет получился лучше , быстрее сбились белки , сбитые сливки тоже удались на 5+. Буду покупать ещё
17.01.2022
Отличный продукт. Беру не первый раз. Рекомендую.
09.01.2022
Хороший товар, всегда мучалась со сливками, а с винным камнем взбились отлично!
07.01.2022
Великолепный, рекомендую
06.01.2022
Не знала о существовании такого продукта как винный камень, а ведь это спасение для тех, кому нужно приготовить крем для торта или пирожных, особенно подойдёт тем, кто не использует сахар. Как я:) без сахара сложно сделать густую консистенцию, а используя желатин или агар агар не получится крем, а скорее суфле. Теперь же я покупаю мягкий творог, добавляю винный камень, сахзам и ароматизатор , взбиваю в миксере и вуаля - густой крем готов. Если подержать в холодильнике, то крем ещё больше загустеет. В общем, незаменимая находка для тех кто на ПП
05.01.2022
Очень понравился! Он предает более кремовую структуру меренге, имеет вкус, поэтому в рецептах указано добавлять с 1 гр ванильного сахара. Очень рекомендую! Спасибо магазину, буду брать постоянно.
02.01.2022
Хороший товар. Сливки с ним взбились так, что осадить их получилось только под краном с горячей водой, когда посуду мыла. Но я переборщила чуток. Надо тут учитывать, большое количество винного камня даёт кисловатый привкус. В целом, рекомендую
21.12.2021
Всё супер
16.12.2021
Заказываю не в первый раз, нравится, хорошо поднимаются сливки, все ок!
16.12.2021
Замечательная смесь! Наконец-то получился белковый крем
14.12.2021
Делала меренговый рулет. С помощь камня взбивала белки только 10 мин. А без камня пришлось бы взбивать минут 40-60. Это чудеса! Такой сложный рецепт рулета требует времени, терпения и усилий. А так приготовила за 40 минут. Класс!
12.12.2021
Хорошая штука, белковый крем отлично сбился
08.12.2021
Белки взбиваются и стабилизируются на ура
03.12.2021
Все ок, взбивала аквафабу для Птичьего молока. Взбилась хорлшо даже на слабом миксере
25.11.2021
Супер вещь. Пекла с ним пироженные Анна Павлова, получились лучше чем в "Метрополе"!!!
21.11.2021
Отличный винный камень. Веган эклеры идеальны
19.11.2021
Пользуюсь при выпечке меренговый рулетов, меренговых тортов и безе. Рекомендую
01.11.2021
я в восторге! Использую постоянно. Помогает взбивать на много быстрее, делает текстуру крема более плотной, как в проф.кондитерских. Одни восторги, замечательный продукт!
01.11.2021
Похожие товары:
Рекомендуемые товары:
Ограничен срок годности
Смесь для выпечки Фокаччо с пряными травами С.Пудовъ, 400 г
99 руб
Цена: 50 руб
-
+
Ограничен срок годности
Смесь для выпечки Торт Красный бархат С.Пудовъ, 400 г
198 руб
Цена: 99 руб
-
+
Ограничен срок годности
Готовая хлебная смесь "Ржаной хлеб из 100% муки грубого помола", Россия, фасовка 500 г, 1/500 г
130 руб
Цена: 65 руб
-
+
Вам может понадобиться:
С этим продуктом готовят:
Новинки:
Акционные товары:
Ограничен срок годности
Смесь для выпечки Торт Красный бархат С.Пудовъ, 400 г
198 руб
Цена: 99 руб
-
+
Ограничен срок годности
Смесь для выпечки Кекс двойной шоколад, С.Пудовъ, 300 г
219 руб
Цена: 153 руб
-
+
Ограничен срок годности
Смесь для выпечки Фокаччо с пряными травами С.Пудовъ, 400 г
99 руб
Цена: 50 руб
-
+
Ограничен срок годности
Смесь для выпечки Сырники на рисовой муке, Золотое утро, 110 г
80 руб
Цена: 40 руб
-
+
Ограничен срок годности
Смесь для выпечки Панкейки Золотое утро, 300 г
167 руб
Цена: 84 руб
-
+
Ограничен срок годности
Смесь для микроволновки Цельнозерновой хлеб с семенами, Золотое утро, 80 г
70 руб
Цена: 49 руб
-
+
