Состав: мука пшеничная набухающая, мука пшеничная второго сорта, регуляторы кислотности (кислота лимонная, ацетат кальция).
Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): белки - 8,5 г, жиры - 1,5 г, углеводы - 41,0 г. Энергетическая ценность (калорийность) - 880 кДж (210 ккал).
Срок хранения: 9 месяцев, в сухом помещении при температуре от +5 до +20 оС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Не допускается хранение совместно с продуктами, обладающими специфическим запахом.
Рекомендуемая дозировка: 1-2% к массе муки.