Приготовить традиционную итальянскую пшеничную лепёшку – фокаччо с готовой смесью «С.Пудовъ» легко и просто! Достаточно добавить в смесь всего два ингредиента - воду и оливковое масло.
Фокаччо считается самым древним видом итальянского хлеба, появившемся раньше знаменитой пиццы. Сначала это была простая пшеничная лепешка, позднее в неё стали добавлять традиционные пряности. Мы тоже их добавили в готовую смесь «Фокаччо с пряными травами» «С.Пудовь». С сухими травами – базиликом, петрушкой, орегано и розмарином хлеб получается таким же ароматным, как в настоящей итальянской пекарне.
Попробуйте подлинный вкус итальянского хлеба, не выходя из дома!
Способ приготовления:
1. К содержимому пакета добавьте 6-7 г сухих дрожжей 220±10 мл воды комнатной температуры и 2 ст. ложки оливкового (растительного) масла.
2. Замесите однородное тесто и поставьте в теплое место на 50-60 минут
3. Выложите тесто на смазанный противень, придайте ему форму лепешки толщиной 1,5-2 см. Поставьте в теплое место на 30 минут.
4. Смажьте поверхность оливковым маслом и сделайте углубления пальцами. Выпекайте при температуре 200-210 оС 25 минут до готовности.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар белый, лук сушеный, пищевая морская соль, клейковина пшеничная, базилик сушеный, орегано сушеный, петрушка сушеная, розмарин сушеный. Может содержать следы сои, орехов, арахиса, кунжута, сельдерея, горчицы.
Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): белки - 10,0 г жиры - 1,0 г углеводы - 70,0 г.
Энергетическая ценность/калорийность - 1380 кДж/330 ккал.
Срок годности: 12 месяцев при температуре +20±5 °С и относительной влажности не более 75%.