Увы, сезон клубники так быстротечен! Неделя, другая... и... прощай, свежая клубничка до следующего года!
Но "клубничное настроение" можно немного продлить, приготовив пару баночек ароматного джема или конфитюра из клубники. Которые можно хранить в холодильнике, не озадачиваясь стерилизацией банок. Да и не факт, что клубничное варенье или джем по этому рецепту с апельсином доживет у вас до зимы
Быстрый клубничный джем с легким апельсиновым ароматом
4 часа
Легко
Ингредиенты
Клубника
1 кг.
Апельсин
1 шт.
Сахар
1 кг
Джемфикс 1:1 С.Пудовъ, 20 г
1 шт.
Ароматизатор Апельсин С.Пудовъ,10 мл
2-3 капли (по желанию)
Приготовление
-
Клубнику осторожно вымыть и порезать кусочками. Засыпать сахаром, смешанным с Джемфиксом 1:1 и дать постоять 3-4 часа.
-
С апельсина снять цедру и выжать сок. Добавить сок и цедру к клубнике.
-
Все вместе довести до кипения на среднем огне, уменьшить огонь и варить 4 минуты. В самом конце добавить ликер или ароматизатор (по желанию).
Комментарии
Добавить комментарий
Будьте первым, кто оставит комментарий!
Комментарий к рецепту
С этим продуктом готовят:
