Продлите сезон абрикосов на весь год! С помощью густого, яркого, насыщенного джема из абрикосов. Его «фишка» – легкий аромат корицы, который очень подходит этим фруктам!
Ингредиенты
Абрикосы
500 г
сахар
250 г
Джемфикс 2:1 С.Пудовъ, 25 г
15 г
Лимонный сок
1 ст. ложка
Приготовление
1. Абрикосы промойте и обсушите бумажным полотенцем. Разделите на половинки, удалите косточки и нарежьте на кусочки. Сложите абрикосы в блендер и измельчите.
2. Джемфикс смешайте с парой ложек сахара и всыпьте смесь к абрикосовому пюре. Поставьте на огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы джемфикс растворился.
3. Засыпьте к абрикосам оставшийся сахар, дождитесь, когда джем закипит, немного проварите и влейте лимонный сок. Варите ещё в течение 3 минут, после чего уберите с плиты.
4. Джем можно разлить по стерилизованным баночкам и заготовить, таким образом, его на зиму, а можно подавать сразу.
Приятного аппетита!
Комментарии
Добавить комментарий
Будьте первым, кто оставит комментарий!
Комментарий к рецепту
С этим продуктом готовят:
