Для тех, кто любит все шоколадное и готов начать завтрак с шоколадных блинчиков, но не употребляет глютен... Красивые темные блинчики на рисовой муке с какао. Они хороши и сами по себе – нежные, слегка сладкие – и с начинкой из шоколадной пасты, орешков или, например, банана. Роскошный завтрак!
Ингредиенты
Мука рисовая С.Пудовъ, 500 г
60 г
Крахмал кукурузный С.Пудовъ, 200 г
60 г
Какао, С.Пудовъ, 70 г
30 г
Яйца
2 шт
Молоко
250 мл
Сахар
40 г
Разрыхлитель для теста С.Пудовъ,100 г
3 г
Соль морская натуральная пищевая, мелкая (помол №0) Marbelle, 80 г
щепотка
Растительное масло
2 ст. ложки
Приготовление
1. Взбейте в миске яйца с сахаром и щепоткой соли, постепенно вливайте молоко и растительное масло. Перемешайте. Всыпьте, смешанные, муку с разрыхлителем, какао и крахмалом. Замешайте однородное тесто без комочков.
2. Тесто должно получиться как жидкая сметана, дайте тесту постоять 10 минут.
3. Выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде, немного смазанной растительным маслом, с двух сторон до готовности.
4. Готовые блины, по желанию, можно смазать шоколадной пастой и свернуть трубочкой.
Приятного аппетита!
Комментарии
Добавить комментарий
Будьте первым, кто оставит комментарий!
Комментарий к рецепту
С этим продуктом готовят:
