Кардамон целый С.Пудовъ, 25 г

Кардамон «С.Пудовъ» – популярная специя. Секрет её популярности в богатом вкусе, который одновременно совмещает в себе легкую остроту белого перца, цитрусовую терпкость имбиря и жгучую пряность мускатного ореха.
Чтобы сохранить всю силу аромата и вкуса кардамона его лучше всего покупать в целом, не перемолотом виде. Качественные плоды кардамона имеют темно-оливковый цвет.

В кулинарии кардамон используется повсеместно. Его добавляют в выпечку, супы и мясные блюда, а также в горячие напитки, например, кофе или глинтвейн. Перед употреблением рекомендуется измельчать мелкие плоды, чтобы вкус и аромат специи полностью раскрылся.


Выращен в Индии и Гватемале