Как менять рацион питания в зимнее время года

Зимой наш организм тратит больше энергии на поддержание температуры тела, поэтому мы можем испытывать более сильный голод и тягу к еде. Кроме того, в холодное время года у нас увеличивается потребность в калориях для согревания и поддержания активности. Также зимой доступность некоторых продуктов, таких как свежие фрукты и овощи, может снижаться, что приводит к увеличению потребления более калорийных и углеводных продуктов.

Решение. Если вы обратили внимание на то, что ваша порция с наступлением холодов стала больше, не нужно паниковать. Это закономерно. Ведь нашему организму нужно больше топлива для производства тепла. Задуматься над рационом стоит, если изменились ваши пищевые привычки. Иными словами, в холодное время года вы вдруг начали налегать на нездоровую, калорийную пищу.

Старайтесь, чтобы в рационе доминировали правильные продукты: рыба и морепродукты, мясо птицы, йогурт без добавок, сыр (это все белок), растительные масла, орехи, семена, авокадо (жиры), фрукты, овощи и т.д. Употребляйте квашеную капусту, в ней много витамина С, она помогает поддерживать иммунитет. Ещё один рекордсмен по содержанию витамина С – сладкий болгарский перец (цвет не важен).  

Три зимних рецепта от «С.Пудовъ»

1. Пирог из цельнозерновой муки с яблоками и орехами

2. Яблоки, запеченные с творогом, изюмом и орехами 

3. Паштет из грецких орехов с перцем 

Недостаток солнечного света, сокращение в рационе свежих овощей и фруктов, поставляющих нам витамины и микроэлементы, стресс, вызванный низкими температурами – всё это провоцирует снижение жизненной энергии и плохое настроение.

Решение. Чтобы избежать последствий влияния на наше самочувствие холодной погоды, специалисты рекомендуют принимать мультивитаминные комплексы. Горячие и согревающие напитки, например, чай с имбирём или горячий шоколад, способствуют поддержанию жизненного тонуса. Кстати, горячая еда и напитки сами по себе уменьшают стресс и успокаивают.

Рецепты полезных горячих напитков от «С.Пудовъ»