Сразу два вида муки, сочные ягоды и сладкий, нежный шоколад – какое богатство вкусов! У амарантово-овсяных маффинов прекрасна не только внешность, но и «душа». Если Вам чужды традиционные «обычные» кексы, рекомендуем оригинальный рецепт амарантово-овсяных маффинов с малиной и шоколадом. Сочетание полезных злаков, легкой ягодной кислинки и ароматной шоколадно-ванильной ноты рождает, пожалуй, самую многогранную выпечку. Энергия, удовольствие и новые ощущения в любое время дня гарантированы!
Амарантово-овсяные маффины с малиной и шоколадом
30-40 мин
Средне
Ингредиенты
Основа
Ягоды
100 г (можно заменить малину в рецепте амарантово-овсяных маффинов сушеной вишней или клюквой)
Яйцо
1 шт.
Мука амарантовая, С.Пудовъ, 200 г
70 г
Мука пшеничная хлебопекарная в/с С.Пудовъ, 2 кг
100 г
Овсяные хлопья
100 г
Сахар
100 г
Ванильный сахар, С.Пудовъ, 15 г
5 г
Масло растительное
100 мл
Капли шоколадные термостабильные С. Пудовъ, 90 г
50 г
Соль морская йодированная натуральная пищевая, мелкая (помол №0) Marbelle 500 г
3 г
Разрыхлитель для теста С.Пудовъ,100 г
6 г
Молоко
80-100 мл
Приготовление
1. Разогрейте духовку до 180-190°С.
2. Поместите все ингредиенты (кроме шоколада и ягод) в миску и замесите однородное тесто. Затем добавьте оставшиеся компоненты, аккуратно перемешайте.
3. Выложите тесто в формочки для кексов, заполняя их примерно на 2/3. Выпекайте амарантово-овсяные маффины с малиной и шоколадом 20-25 минут, до готовности.
Приятного аппетита!
Комментарии
Добавить комментарий
Будьте первым, кто оставит комментарий!
Комментарий к рецепту
С этим продуктом готовят:
