Мука амарантовая, С.Пудов, 200 г
1. Соедините в миске творог, муку, яйцо и мёд. Хорошо разотрите и перемешайте, чтобы получилась однородная творожная масса. Она должна держать форму.
2. Сформируйте шарики и придайте им форму лепешек-сырников. Обсыпьте каждый сырничек овсяными хлопьями со всех сторон.
3. Застелите противень бумагой для выпечки и выложите на него подготовленные сырники. Выпекайте сырники из амарантовой муки в духовке (заранее разогреть до 200°С) 30-35 минут.
Особенно хороши эти сырники с джемом или сметаной.
Приятного аппетита!