Домашняя пицца с грибами в духовке – простой, но изысканный рецепт, как многие во французской кухне! Грибы, сыр, ароматная приправа на тонком тесте пиццы, которая подается с руколой, - то что надо к бокалу белого вина!
Ингредиенты
Смесь для выпечки Пицца С.Пудовъ,350 г
1 уп.
Вода
160 мл
Растительное масло
4 ст.л.
Начинка
Шампиньоны
300 г
Сыр
100 г
Лук репчатый
1 шт
Специи
по вкусу
Соль морская натуральная пищевая, мелкая (помол №0) Marbelle, 80 г
по вкусу
Для подачи
Рукола
50 г
Оливковое масло
по вкусу
Приготовление
1. Соедините в миске смесь для пиццы, воду и растительное масло. Замесите однородное тесто и
дайте ему постоять 5 минут.
2. Лук мелко нашинкуйте, грибы промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на
половинки. Сыр натрите на мелкой терке.
3. Обжарьте на сковороде, с небольшим количеством растительного масла, грибы с луком. В конце
посолите и добавьте специи по вкусу.
4. Раскатайте тесто в пласт и выложите на него начинку из грибов с луком и посыпьте всё сыром.
Выпекайте пиццу в заранее разогретой до 200С духовке в течение 20-25 минут до готовности.
Время выпечки может немного меняться в зависимости от особенностей вашей духовки.
5. После выпечки, прямо перед подачей сбрызните пиццу оливковым маслом и дополните свежей
рукколой.
Приятного аппетита!
дайте ему постоять 5 минут.
2. Лук мелко нашинкуйте, грибы промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на
половинки. Сыр натрите на мелкой терке.
3. Обжарьте на сковороде, с небольшим количеством растительного масла, грибы с луком. В конце
посолите и добавьте специи по вкусу.
4. Раскатайте тесто в пласт и выложите на него начинку из грибов с луком и посыпьте всё сыром.
Выпекайте пиццу в заранее разогретой до 200С духовке в течение 20-25 минут до готовности.
Время выпечки может немного меняться в зависимости от особенностей вашей духовки.
5. После выпечки, прямо перед подачей сбрызните пиццу оливковым маслом и дополните свежей
рукколой.
Приятного аппетита!
Комментарии
Добавить комментарий
Будьте первым, кто оставит комментарий!
Комментарий к рецепту
С этим продуктом готовят:
