Добавьте пользы в свой завтрак! Эти хрустящие румяные оладушки созданы для тех, кто переходит с обычной муки на цельнозерновую. Тесто замешивается на кефире, оладьи получаются пышными и аппетитными.
Ингредиенты
Мука цельнозерновая самоподнимающаяся пшеничная хлебопекарная С. Пудовъ,1 кг
200 г
Кефир
250 г
Сахар
30 г
Яйцо
1 шт.
Ванильный сахар, С.Пудовъ, 15 г
8 г
Масло растительное
1 ст. ложка
Приготовление
1. Разбейте в миску яйцо, сверху насыпьте обычный и ванильный сахар. Взбейте до образования однородной массы.
2. Влейте кефир и растительное масло, хорошо перемешайте. Всыпьте муку, замесите. Тесто должно получиться густым, медленно стекать с лопатки.
3. Жарятся оладьи из цельнозерновой муки на кефире как обычно: на растительном масле, примерно по 1 ст. ложке теста. С обеих сторон, до золотистого цвета.
4. Готовые оладушки выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы впитать лишнее масло. Подавайте с любимым вареньем, повидлом или сметаной.
Приятного аппетита!
Комментарии
Добавить комментарий
Будьте первым, кто оставит комментарий!
Комментарий к рецепту
С этим продуктом готовят:
