Как украсить пасхальный кулич цветами из мастики

1. Но прежде, чем украшать куличи, их нужно испечь. Возьмите мучную смесь «Пасхальный кулич» С.Пудовъ, добавьте воду, масло и дрожжи по инструкции, замесите тесто и уберите на расстойку.

2. Когда тесто увеличится в объеме вдвое, обомните и разделите пополам. Каждый кусочек уложите в бумажную форму «Кулич 400 С.Пудовъ». Накройте формы с тестом полотенцем и снова поставьте в тепло ещё на 1 час. К концу расстойки разогрейте духовку до 170-180°С и испеките куличи в течение 40-45 минут. Остудите.

3. Настало время декора. Для украшения куличей Вам понадобится:

• Глазурь сахарная белая С.Пудовъ
• Горячая вода – 20 мл
• Растительное масло – 1 ч. ложка
• Мастика для лепки – красная, желтая, зеленая
• Цветной сахар

Сначала тонко раскатайте цветную мастику на присыпанном сахарной пудрой столе. Сделайте небольшие трафареты из обычной бумаги и вырежьте по ним цветы и листики.

4. Сделайте глазурь, смешав ее с водой и маслом. Нанесите глазурь на охлажденные куличи и сразу же прикрепите мастичные цветочки и листики. Присыпьте сахаром и уберите куличи в холодильник для стабилизации на 1 час.