Морковный пирог с влажной «жевательной» серединкой. Очень простой и вкусный морковный пирог по этому рецепту скрасит осенний вечер в кругу близких.
Ингредиенты
Мука пшеничная обойная Цельнозерновая С.Пудовъ, 1 кг
100 г
Сахар
75 г
Морковь натертая
125 г
Яйца
2 шт. С2 либо отмерить 90 г(просто взбить вилкой пару яиц и отмерить)
Масло растительное
60 мл
Разрыхлитель для теста С.Пудовъ,100 г
1 ч. л.
Соль морская натуральная пищевая, мелкий помол, Marbelle, 150 г
щепотка
Корица молотая
1 ч. л.
Приготовление
1. Соедините в миске яйца с сахаром и щепоткой соли. Взбейте миксером до пышности и посветления. Влейте растительное масло, перемешайте.
2. Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем и корицей, замешайте однородное тесто. Добавьте морковь и перемешайте лопаткой.
3. Выкладывайте тесто в форму для выпечки диаметром не больше 20 см, чтобы пирог не получился плоским.
4. Выпекайте пирог в заранее разогретой до 180С духовке в течение 30-35 минут до готовности.
5. Время выпечки может меняться в зависимости от особенностей вашей духовки. Проверяйте готовность деревянной шпажкой. Она может быть влажной, но на шпажке не должно быть налипшего теста.
6. После приготовления оставьте пирог до полного остывания.
Приятного аппетита!
СОВЕТ. Готовый морковный пирог с орехами по этому рецепту можно припылить сахарной пудрой.
Комментарии
Добавить комментарий
Будьте первым, кто оставит комментарий!
Комментарий к рецепту
С этим продуктом готовят:
