Красивые, правда? Зеленые булочки-кексы, с аппетитным пористым мякишем и ароматом первой весенней зелени. В тесто добавляем сыр и йогурт, для приятной, слегка влажной консистенции и вкуса.
Рецепт булочек с зеленью в духовке – тот случай, когда выпечка может быть полезной.
Рецепт булочек с зеленью в духовке – тот случай, когда выпечка может быть полезной.
Ингредиенты
Ингредиенты:
Зелень
70 г в тесто, (руккола, базилик, петрушка)
Соль морская натуральная пищевая, мелкая (помол №0) Marbelle, 80 г
5 г
Разрыхлитель для теста С.Пудовъ,100 г
10 г
Яйца
3 шт.
Сыр твердый
100 г
Мука пшеничная хлебопекарная в/с С. Пудовъ, 1 кг
180 г
Йогурт натуральный
250 г
Зелень
для подачи (лист салата, базилик)
Приготовление
- Соедините в миске зелень (70 г), яйца, йогурт и соль. Взбейте блендером, чтобы получилась однородная масса.
- Добавьте сыр и муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте.
- Смажьте сливочным маслом небольшие формочки для выпечки маффинов, присыпьте затем их мукой и разложите тесто.
- Выпекайте булочки с зеленью в духовке при 180°С духовке примерно 35-40 минут.
Приятного аппетита!
Комментарии
Добавить комментарий
Будьте первым, кто оставит комментарий!
Комментарий к рецепту
С этим продуктом готовят:
