Простая и удобная закуска, начинку для которой Вы выбираете сами. С легким слоеным тестом сочетается практически все!
Сыр, перец и зелень отлично смотрятся вместе. Яркий сырный вкус и аромат дополнены запахом свежей зелени и чуть сладковатой ноткой перца. Такой рецепт рулетиков с сыром из слоеного теста выручит в любой ситуации: когда нужно быстро придумать завтрак, накормить внезапно пришедших гостей или приготовить что-нибудь новенькое на перекус… Это блюдо подходит для здорового диетического питания. Но, если Вы желаете закуску посытнее, смело добавляйте в рецепт мясные ингредиенты.
Рулетики из слоеного теста с сыром и сладким перцем
20-30 мин
Легко
Ингредиенты
Слоеное тесто
250 г (один лист)
Яйцо
1 шт.
Вода
1 ст. л.
Перец болгарский
1/2 стакана (нарезанный кубиками)
Творожный сыр
по вкусу. Вы можете выбрать любой мягкий сыр, в том числе, с чесноком или зеленью.
Сыр твердый
30 г
Зелень
2 ст. л. (мелко нарезать)
Приготовление
1. Для рецепта рулетиков с сыром слоеное тесто нужно предварительно разморозить, кусочки перца – обжарить, а твердый сыр – натереть на терке. Далее, включите духовку на 200°С. Венчиком или вилкой взбейте яйцо с водой. Эта смесь понадобится для смазывания рулетов.
2. Припорошите стол мукой и выложите на него тесто. Слегка раскатайте пласт.
3. Смажьте тесто яичной смесью, а затем – творожным сыром. Сверху выложите квадратики обжаренного сладкого перца, тертый твердый сыр и зелень.
4. Аккуратно сверните в тугой рулет, нарежьте ломтиками. Смажьте рулетики яйцом и отправьте в духовку на 15-18 минут (они должны стать светло-золотистыми).
В зависимости от вкуса, настроения и содержимого холодильника, начинку в рецепте рулетиков с сыром из слоеного теста можно менять. Заверните внутрь отварное куриное филе, колбасу, ветчину, помидоры или грибы. Смешайте мелко нарезанные яйца с зеленым луком или баклажаны – с чесноком. Приправьте любимыми специями и разложите на слоеном тесте.
Приятного аппетита!
Комментарии
Добавить комментарий
Будьте первым, кто оставит комментарий!
Комментарий к рецепту
С этим продуктом готовят:
