Можно ли «поженить» два любимых мужских блюда – пиццу и кебабы? Легко! Наш рецепт вам в помощь. От пиццы у нового блюда хрустящая хлебная основа, а от кебабов – сытная мясная начинка. Приготовить блюдо без долгих приготовлений поможет готовая смесь для выпечки «Пицца» и специи «С.Пудовъ». Не забудьте посыпать мини-кебабы сыром – будет очень вкусно!
Ингредиенты
Тесто:
Смесь для выпечки Пицца С.Пудовъ,350 г
1 шт.(1 пакетик смеси)
Вода комнатной температуры
80±10 мл
Оливковое или растительное масло
1 -2 ст. ложки.
Начинка:
Фарш
360 г
Паприка красная сушеная молотая С.Пудовъ, 80 г
½ ч.ложки
Лук сушеный репчатый резаный С.Пудовъ, 130 г
1 ч. ложка
Чеснок сушеный гранулы С.Пудовъ, 85 г
½ ч. ложки
Соль морская поваренная пищевая, Итальянская соль, помол №0, Mareman, 140 г
по вкусу
Перец черный молотый классический Mens Peris, 35г
по вкусу
Соус:
Сметана
по вкусу
Томатная паста
по вкусу
Приготовление
1. Соедините фарш, специи, посолите и поперчите. Сделайте небольшие круглые кебабы и обжарьте их на небольшом количестве растительного масла до готовности.
2. Для теста соедините смесь для пиццы, воду комнатной температуры и растительное масло. Замесите мягкое тесто и оставьте его на 10 минут постоять.
3. Разделите тесто на 6-7 равных частей. Раскатайте каждый кусочек теста и выложите на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Смажьте каждую лепёшку соусом и выложите мясную начинку. Посыпьте сыром.
4. Выпекайте в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 15-20 минут до готовности.
Подавайте мини-кебабы горячими.
Приятного аппетита!
Комментарии
Добавить комментарий
Будьте первым, кто оставит комментарий!
Комментарий к рецепту
С этим продуктом готовят:
Идеи, которые могут пригодиться
