Запеченные шампиньоны

1. Шампиньоны протрите влажной губкой, чтобы убрать лишнюю грязь. Сильно мочить грибы не
нужно, потому что они напитаются влагой и будут водянистыми.

2. Выкладывайте шампиньоны в миску и добавьте туда сметану, соль, перец и чеснок. Хорошо
перемешайте чтобы все грибы равномерно покрылись маринадом. Накройте миску с грибами
пищевой плёнкой. Уберите в холодильник и оставьте на ночь.

3. После холодильника перемешайте грибы ещё раз и выкладывайте в форму для выпечки.
Выпекайте грибы в заранее разогретой до 180С духовке в течение 30-40 минут до готовности.
Время выпечки может меняться в зависимости от особенностей вашей духовки.

4. Перед подачей грибы, по желанию, можно посыпать свежей зеленью.

Приятного аппетита!