Самым вкусным способом приготовить их считается - отварить и потом поджарить в небольшом количестве сливочного масла, а затем посыпать свежей зеленью.

Для изготовления нокедли не требуется никакого специального оборудования. Тесто можно пропустить через шумовку, дуршлаг. Его также просто измельчают кончиками пальцев, растирая в руках или режут ножом на мелкие кусочки. В зависимости от того, как вы будете это делать, тесто готовится погуще или как на оладьи.