Абсолютный летний хит! Если летом ни разу не поел вареников, сезон прошел зря :) Шутка конечно. А правда в том, что вареники с вишней по этому простому рецепту готовятся всего из 5-ти ингредиентов. Легко и быстро, чтобы успеть насладиться сочной ягодкой. Сохраняют форму и не развариваются, обладают приятным кисло-сладким вкусом.
Ингредиенты
Мука пшеничная хлебопекарная в/с (для вареников и пельменей) С.Пудовъ,1 кг
300 г
Яйцо
1 шт.
Вода
100±20мл
Сахар
по вкусу
Вишня
свежая или замороженная (заранее разморозить)
Приготовление
1. Замесите очень простое тесто для вареников с вишней: влейте в муку воду и добавьте яйцо.
2. Затем готовый шарик теста накройте полотенцем и дайте постоять 15-20 минут.
3. Раскатайте скалкой тесто в пласт толщиной 2-3 мм. Вырежьте кружочки. На каждый кружочек насыпьте немного сахара и разложите ягоды. Если используете замороженную вишню, ее нужно предварительно разморозить. Слепите вареники.
4. Варите вареники с вишней в слегка подсоленной воде 5-10 минут.
2. Затем готовый шарик теста накройте полотенцем и дайте постоять 15-20 минут.
3. Раскатайте скалкой тесто в пласт толщиной 2-3 мм. Вырежьте кружочки. На каждый кружочек насыпьте немного сахара и разложите ягоды. Если используете замороженную вишню, ее нужно предварительно разморозить. Слепите вареники.
4. Варите вареники с вишней в слегка подсоленной воде 5-10 минут.
Приятного аппетита!
Видео-рецепт
Комментарии
Добавить комментарий
Будьте первым, кто оставит комментарий!
Комментарий к рецепту
С этим продуктом готовят:
