Вареники с сюрпризами

1. Соедините смесь для пельменей и вареников, воду комнатную температуру и замесите однородное тесто. Оставьте тесто на 5 минут.

2. Соедините картофельное пюре с жареным луком, укропом, солью и перцем. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.

3. Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте круглые заготовки формочкой «Круг». Выложите картофельную начинку в центр тестовой заготовки и вложите сюрприз.

4. Сварите вареники в слегка подсоленной воде в течение 10-15 минут до готовности.

5. Подавайте вареники горячими с небольшим количеством сметаны.

Приятного аппетита!