Сырные шарики с разными характерами. Добавляем к смеси сыров различные семена, специи, сушеные овощи и получаем массу ни на что не похожих вкусов! Пробуйте все, выбирайте любимые и дарите своим гостям новые впечатления от еды! Домашние сырные шарики по этому рецепту готовятся как закуска, без жарки или выпечки.
Ингредиенты
Творожный сыр сливочный
300 г
Сыр твердый
150 г
Лук сушеный жареный резаный С.Пудовъ, 100 г
30 г
Паприка красная сушеная дробленая С.Пудовъ, 100 г
30 г
Семена кунжута целые С.Пудовъ, 190 г
10 г
Семена льна целые С.Пудовъ, 200 г
10 г
Горчица желтая в зернах С.Пудовъ, 80 г
10 г
Чеснок сушеный гранулы С.Пудовъ, 85 г
5-10 г
Укроп свежий
5-10 г
Соль морская натуральная пищевая, мелкий помол, Marbelle, 150 г
по вкусу
Перец черный молотый классический Mens Peris, 35г
по вкусу
Приготовление
1. Порубите ножом сушеный лук (немного, чтобы избавиться от крупных кусочков). Семена льна, кунжута и горчицу в зернах поджарьте на сухой сковороде пару минут, до лёгкого аромата.
2. Укроп порубите и смешайте с дробленой паприкой.
3. Смешайте в миске твердый и творожный сыр. Добавьте к сыру чеснок, соль и перец. Перемешайте до получения однородной массы.
4. Скатайте небольшие сырные шарики. Всего должно получиться примерно 12-15 штук.
5. Обваляйте 4 шарика в сушеном луке. Другие 4 сырных шарика в домашних условиях – в паприке с укропом. Остальные обсыпьте смесью поджаренных семян.
6. Готовые закусочные шарики можно сразу же подавать к столу.
Приятного аппетита!
Комментарии
Добавить комментарий
Будьте первым, кто оставит комментарий!
Комментарий к рецепту
С этим продуктом готовят:
