Освежающий салатик в азиатском стиле, с классическими ингредиентами восточной кухни: кунжутом, кунжутным маслом и рисовым уксусом. Легко готовится и очень колоритно «звучит».
Ингредиенты
Огурцы
2 шт
Масло кунжутное
30 мл
Соль морская натуральная пищевая, Marbelle, мелкий помол , 750 г
по вкусу
Перец черный молотый Mens Peris с чесноком, 35г
по вкусу
Рисовый уксус
15 мл
Красный перец
20 г
Кунжут
для подачи
Сок лимона
одной дольки
Приготовление
1. Огурцы промойте, разрежьте пополам и при помощи кондитерской насадки выньте семена. Нарежьте ломтиками, выложите их на тарелку, в которой будете затем подавать салат.
2. Мелко нарежьте красный перец и посыпьте на огурцы. Посолите, поперчите по вкусу. Полейте маслом, смешанным с рисовым уксусом, сбрызните лимонным соком и дополните кунжутом.
3. Подавайте салат сразу, пока овощи не увяли.
Приятного аппетита!
Комментарии
Добавить комментарий
Будьте первым, кто оставит комментарий!
Комментарий к рецепту
С этим продуктом готовят:
