Ароматная приправа, морковь и чеснок в этом рецепте отлично сочетаются вместе по вкусу! Яркий и теплый пашет из моркови можно мазать на хлеб или использовать как соус – к бургерам, чипсам, овощам во фритюре или мясу. Это не только вкусно, но и полезно!
Ингредиенты
Чеснок
3 зубчика
Морковь
700 г
Масло оливковое
30 мл
Соль морская натуральная пищевая, мелкая (помол №0) Marbelle, 80 г
щепотка
Укроп сушеный
5 г .
Лимонный сок
30 мл
Йогурт натуральный
50 г
Приготовление
1. Морковь очистите от кожуры, промойте и нарежьте кружочками. В сотейник налейте воду, поставьте его на огонь и доведите до кипения.
2. Всыпьте морковь и варите до готовности. После приготовления поместите морковь в чашу блендера, добавьте чеснок, лимонный сок, йогурт и оливковое масло. Посолите, поперчите. Перемешивайте паштет до однородного состояния.
3. После приготовления паштет можно переложите в банку с плотно закрывающейся крышкой и хранить в холодильнике в течение 3-5 дней, не более.
Приятного аппетита!
Комментарии
Добавить комментарий
Будьте первым, кто оставит комментарий!
Комментарий к рецепту
С этим продуктом готовят:
