Маринованные (моченые) сливы — пошаговый рецепт | С.Пудовъ
С любовью
к жизни!
Ваша корзина
0,00
Маринованные (моченые) сливы
Сливы, маринованные в рассоле – русское блюдо, которое отлично идет в качестве закуски зимой. У них яркий кисло-сладкий вкус и приятный аромат с нотками гвоздики. Вы также можете разнообразить рецепт маринованных (моченых) слив специями на свой вкус.

Ужасно Плохо Нормально Хорошо Отлично
Оценить данный рецепт

Маринованные (моченые) сливы

автор: С.Пудовъ
0 0
40-50 дней
Трудно
Ингредиенты
Ингредиенты:
Сливы
1 кг
Вода
500 мл
Сахар
3 ст. л.
Натуральная пищевая морская соль мелкая Marbelle, 750 г
2 ч. л. без горки
Гвоздика молотая
1 ч. л. бутонов
Уксус
30 мл
Приготовление

1. Для простого рецепта маринованных слив понадобятся твердые, целые плоды без пятен и трещинок. Для начала, вымойте их, сложите в банку или кастрюлю.

2. В воду добавьте сахар и соль, размешайте и доведите до кипения. Затем снимите смесь с огня и, когда она остынет, добавьте уксус и гвоздику. Объема жидкости должно быть достаточно, чтобы полностью покрыть фрукты.

3. Залейте сливы маринадом, накройте крышкой и оставьте в комнате на несколько дней. А когда они немного «побродят», уберите в холодильник на месяц.

Приятного аппетита!

Совет: с мочеными (маринованными) сливами также сочетаются специи: лавровый лист, черный перец, кардамон.

Будьте первым, кто оставит комментарий!
С этим продуктом готовят: