Хрустящие, золотистые французские гренки-тосты с сюрпризом – начинкой из сочных ягодок. Такие гренки станут отличным праздничным завтраком своими руками, например, к 8 марта или утром в День матери.
Ингредиенты
Хлеб
4 ломтика
Молоко
100 мл
Яйцо
2 шт. (взбитые)
Ягоды
100 г смешанных ягод (малина, черника и ежевика)
Сахарная пудра С.Пудовъ, 200 г
2 ст. л.
Масло растительное
для жарки
Приготовление
1. Поместите ягоды в миску и посыпьте сахаром. Оставьте на полчаса. Ягоды для этого рецепта французских гренок можно взять свежие или замороженные – предварительно разморозить.
2. Выложите на два хлебных ломтика ягоды – в серединки, оставляя края пустыми. С кислыми ягодками будет отлично сочетаться домашний десертный хлеб из смесей «Венский хлеб», «Сладкий яичный хлеб», «Сладкий кукурузный хлеб» или готовый тостовый хлеб бриошь.
3. Накройте оставшимися ломтиками и слегка прижмите пальцами, чтобы сгладить. Сок, который при этом вытечет, стоит оставить для подачи.
4. Налейте в сковороду масло, чтобы слегка закрыть дно, и разогрейте. Окуните тосты в молоко обеими сторонами, затем – во взбитые яйца, и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета. Готовые сладкие французские тосты положите на бумагу, чтобы убрать излишки масла.
5. Разрежьте каждый тост пополам, посыпьте сахарной пудрой и подавайте с греческим йогуртом, взбитыми сливками, ягодами по вкусу.
Приятного аппетита!
Комментарии
Добавить комментарий
Будьте первым, кто оставит комментарий!
Комментарий к рецепту
С этим продуктом готовят:
