Смесь для выпечки «Средиземноморский хлеб с базиликом, орегано и красным перцем» позволит вам без особых усилий испечь особенный пшеничный хлеб.
Знаменитые пряности стран Средиземного моря – орегано и базилик, а также молотый красный перец наделяют этот хлеб неповторимым ароматом и пикантным вкусом. К тому же у свежеиспеченного хлеба приятный золотистый оттенок.
Свежеиспеченный хлеб наполняет дом чарующим ароматом специй жарких стран.
Готовый домашний хлеб рекомендуем подавать как самостоятельное блюдо. А также средиземноморский хлеб хорошо подходит к овощным салатам, первым и вторым блюдам, а также сэндвичам, которые можно взять с собой на пикник.
Рецептура хлеба разработана таким образом, чтобы вы могли с одинаковым успехом приготовить его в хлебопечке или испечь в духовке. Успешный результат гарантирован и в том, и в другом случае!
Порадуйте близких этим вкусным, уникальным и полезным хлебом!
Способ приготовления:
В хлебопечке:
1. В последовательности, согласно инструкции к хлебопечке, заложите пакет хлебной смеси, 1 пакетик сухих дрожжей (прилагается), 1 ст. л. растительного масла и 260±10 мл воды комнатной температуры.
2. Выпекайте хлеб, выбрав вес буханки 750г.
3. Готовый хлеб переложите на решетку и дайте постоять.
В духовом шкафу:
1. Хлебную смесь и 1 пакетик сухих дрожжей (прилагается)поместите в миску, добавьте 260±10 мл воды , 1 ст. ложку растительного масла и замесите тесто в течении 5-7 минут.
2. Накройте тесто полотенцем оставьте на 1 час в теплом месте до увеличения в объеме примерно в 2-3 раза.
3.Аккуратно выложите тесто на смазанный маслом противень или в форму для выпечки. Накройте полотенцем и оставьте на 30-50 минут в теплом месте.
4. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200С в течении 40-50 минут до готовности.
5. Готовый хлеб переложите на решетку, накройте полотенцем и дайте остыть.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, молоко сухое цельное, пищевая морская соль, клейковина пшеничная, орегано сушеный, базилик сушеный, перец красный сушеный молотый. Дрожжи хлебопекарные сухие в отдельном пакетике. Может содержать следы глютена, сои, яиц, орехов, арахиса, кунжута, сельдерея, горчицы.
Пищевая ценность в 100 г готового продукта(средние значения): белки - 11,0 г, жиры - 1,5 г, углеводы - 69,0 г.
Энергетическая ценность/калорийность - 1380 кДж/330 ккал.
Срок годности: 12 месяцев. Хранить при температуре +20±5С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Производитель: ООО «Хлебзернопродукт» для ГК Pudoff.