Смесь для выпечки «Хлеб шотландский с черносливом и солодом С.Пудовъ» создана для того, чтобы вы могли легко и быстро приготовить вкусный и ароматный хлеб с ржаным солодом.
Хлеб с черносливом – классика шотландской кухни. Благодаря солоду и черносливу у хлеба насыщенный аромат. Вкус с едва уловимой кисло-сладкой ноткой сухофруктов. И настоящий кладезь пользы.
Свежеиспеченный домашний хлеб рекомендуем подавать как самостоятельное блюдо. А также шотландский хлеб с черносливом и солодом идеально подходит для бутербродов, а также для холодных и горячих супов, прекрасно сочетается с мясными блюдами.
Рецептура хлеба «Шотландский с черносливом и солодом С.Пудовъ» разработана таким образом, чтобы вкусный домашний хлеб получился у вас независимо от способа выпечки: в духовке или хлебопечке.
Порадуйте близких этим вкусным, уникальным и полезным хлебом!
Способ приготовления в хлебопечке:
1. В последовательности, согласно инструкции к хлебопечке, заложите пакет хлебной смеси, 1 пакетик сухих дрожжей (прилагается), 1 ст. л. растительного масла и 240±10 мл воды комнатной температуры.
Обращайте внимание на указания производителя вашей хлебопечки по порядку закладки продуктов в форму и режиму выпечки (либо используйте основную программу).
2. Выпекайте хлеб, выбрав вес буханки 750 г.
3. Готовый хлеб переложите на решетку, накройте полотенцем и дайте остыть.
Способ приготовления в духовом шкафу:
1. Готовую смесь и 1 пакетик сухих дрожжей (прилагается) поместите в миску, добавьте 240±10 мл воды комнатной температуры, 1 ст. л. растительного масла и замесите тесто в течение 5-7 минут.
2. Накройте тесто полотенцем. Оставьте на 1 час в теплом месте до увеличения в объеме примерно в 2-3 раза
3. Аккуратно выложите тесто на смазанный маслом противень или в форму для выпечки. Накройте полотенцем и оставьте на 30-50 минут в теплом месте.
4. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200 оС в течение 40-50 минут до готовности.
5. Готовый хлеб переложите на решетку, накройте полотенцем и дайте остыть.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, солод ржаной ферментированный, чернослив сушеный резаный, сахар белый, пищевая морская соль, дрожжи хлебопекарные сухие (в отдельном пакете), пшеничная клейковина. Может содержать следы сои, орехов, арахиса, кунжута, сельдерея, горчицы.
Пищевая ценность в 100 г готового продукта(средние значения): белки - 10,0 г, жиры - 1,5 г, углеводы - 65,0 г.
Энергетическая ценность/калорийность - 1300 кДж/310 ккал.
Срок годности: 12 месяцев. Хранить при температуре +20±5С и относительной влажности воздуха не более 75%.