Все для выпечки

Практикум

Силиконовые формы для шоколада

Хоть в нынешнее время в магазинах представлено огромное разнообразие выпечки, многие хозяйки по-прежнему готовят ее самостоятельно. Конечно, сделанный своими руками торт, пирог или кекс будет намного вкусней, ведь в них была вложена частичка души.

Это касается не только выпечки. Шоколадные изделия так же пользуются популярностью. И если с тестом все более-менее просто, то здесь будет посложней. А касается это формочек для выпечки. Какая формочка является идеальной? В которой изделие не растекается, легко вынимается и имеет красивую форму. Такие, как силиконовые формы для шоколада. Прекрасный вариант, который оценили по достоинству уже тысячи женщин. А достоинств у них немало.

Ужасно Плохо Нормально Хорошо Отлично

Силиконовые формы для шоколада

автор: С.Пудовъ

0 0

В мою книгу рецептов версия
для печати

Начнем хотя бы с того, что такие формочки прекрасно держат форму и достать кулинарное произведение из них достаточно просто. Достаточно выгнуть ее наизнанку, благо она позволяет это сделать. Будь у нее резные или волнистые края, шоколад будет именно такой формы, какую вы выбрали.

Так же силиконовые формы для шоколада отличает и удобство в хранении и уходе. Достаточно просто вымыть форму, просушить и сложить. Кстати, это еще одно их преимущество – они занимают очень мало места – скомкал и все. И своей формы они от этого не потеряют.

Что касается безопасности. Многие считают силикон опасным для здоровья. Это миф. Изделия для пищевых продуктов проходят тщательные проверки, после которых и допускаются к продаже. Силиконовые формы для шоколада совершенно безопасны – вредные вещества в составе отсутствуют.

Здесь же стоит упомянуть и об их стоимости – она относительно невысока. А это тоже плюс, причем не малый.

Силикону не страшны и резкие перепады температур. Вы засунули формочку в морозилку, а затем решили поставить в духовку? Да как вам угодно! Ничего страшного с ней не случится.

Хороши силиконовые формы для шоколада и тем, что с их помощью можно воплотить в жизнь любой замысел. Маленькие и большие, волнистые и с причудливым узором они всегда готовы к использованию. А их разноцветность поднимет настроение и сделает процесс приготовления еще более приятным. Вот тут следует сказать о том, что не все силиконовые формы могут быть безопасны, а отличить их можно по цвету.

От подделок не застрахован никто. В данном случае подделки производятся из строительного силикона, который может быть окрашен в самые невероятные цвета. Так что если сомневаетесь, приобретайте силиконовые формы для шоколада спокойных оттенков – синих, желтых, красных.

Что ж, с преимуществами формочек все ясно, недостатков у них не наблюдается. Осталось сказать несколько слов о том, как правильно за ними ухаживать. Не стоит использовать сильные моющие средства, чтобы отмыть форму. Так же ни в коем случае не применяйте железные губки. Хотя обычно таких ситуаций не возникает – силиконовые формы для шоколада отмываются без лишних усилий. Если же вы заметите темный налет, не стремитесь избавиться от него во что бы ни стало – он является естественным спутником длительной эксплуатации. Если же он вас смущает, замените форму новой. Благо, выбор сейчас предоставляется шикарный.