Сама нежность! Белоснежные меренги с пышной шапкой крема, украшенные свежими ягодами… Такие пирожные в стиле «Анна Павлова» покоряют своей легкостью, грацией и изыском. Самое приятное, что готовить их так же легко, как и есть – с продуктами С.Пудовъ.
Вам может понадобиться:
Винный камень С.Пудовъ, 20 г
Смесь Фростинг ванильный С.Пудовъ, 100 г
Молочный коктейль ванильный С.Пудовъ,30 г
Сахарная пудра С.Пудовъ, 200 г
Смесь Взбитые сливки, С.Пудовъ,50 г
Белковая масса для меренг (безе) традиционно готовится из взбитых яичных белков с сахарной пудрой и винным камнем (пошаговый рецепт французской меренги можно посмотреть здесь). Затем мини-пирожные отсаживаются на противень с помощью кондитерского мешка и сушатся в духовке при невысокой температуре.
На остывшие меренги сверху выкладывается крем. Приготовить его можно на сливочном масле или сливках (они полегче) из смеси «Фростинг ванильный» С.Пудовъ. Пышный и устойчивый, крем сделает пирожные нарядными и слегка «разбавит» сухую сыпучую текстуру безе.
Далее декор. Для украшения меренг с ванильным кремом можно ограничиться свежими ягодами и листиками мяты, либо добавить еще немного взбитых сливок. Ягоды лучше выбирать покислее, чтобы оттенить сладость пирожных.
Великолепный десерт «Павлова» готов! Подать его можно с чашечкой кофе, чая, со стаканом прохладного молочного коктейля или лимонной воды.
Комментарии
Добавить комментарий
Будьте первым, кто оставит комментарий!
Ещё мастер-классы
Отзыв к мастер-классу
Купить в 1 клик
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
чтобы делать покупки и пользоваться персональными скидками
Email
Телефон
Регистрация
Телефон
Email
Введите свой номер телефона для регистрации.
На указанный номер поступит код подтверждения для входа на сайт.
На указанный номер поступит код подтверждения для входа на сайт.
Введите свой e-mail и пароль, которые вы указали при регистрации на портале pudov.ru
Восстановить пароль
Телефон
Email
На указанный адрес будет отправлено сообщение с восстановленным паролем.
На указанный номер будет отправлен код подтверждения для проверки.
Подписаться на рассылку
Подпишитесь на рассылку о скидках, индивидуальных предложениях, об актуальных новостях из мира домашней выпечки, свежих рецептах от портала С.Пудов
Подписаться на снижение цены
Подпишитесь на рассылку о снижении цены на интересующий вас товар
Специальная цена по карте постоянного покупателя pudov.ru!
Если у вас есть карта - зарегистрируйте ее
в личном кабинете.
Уже с первого заказа вы получаете скидку 5%.
Оставьте данные для оповещения.
Как только товар будет доступен для покупки, Вам автоматически придет уведомление.