Гречневая мука. Польза.

Гречневая мука богата витаминами, минералами и растительным белком. В ней есть жизненно важные для человеческого организма аминокислоты, природные антиоксиданты и пищевые волокна. При этом в гречневой муке отсутствуют вредные углеводы и глютен.

Благотворное влияние данного продукта на организм человека проявляется в следующем:

• очищение организма от шлаков, токсинов и других вредных веществ;


• мощный общеоздоровительный эффект;


• активизация обмена веществ;


• улучшение работы сердечно-сосудистой системы;


• снижение уровня сахара в крови.

Не мука, а одна сплошная польза!

Как уже было сказано выше, из гречневой муки можно приготовить практически любую домашнюю выпечку. Достаточно просто заменить на нее пшеничную муку в любом традиционном рецепте. Тесто из гречневой муки получается чрезвычайно вкусным, ароматным и рассыпчатым. Главное правило – добавляйте чуть-чуть больше воды, чем обычно. Особенно роскошной из гречневой муки получается сдоба. Попробуйте и убедитесь в этом сами.

Сделать гречневую муку можно и самостоятельно. Для этого потребуется мощный комбайн, немного времени и терпения. Однако, поскольку никакая техника не сможет избавить крупу от шелухи, мука, приготовленная в домашних условиях, получается достаточно грубоватой. Поэтому лучше приобрести готовый, уже очищенный продукт. Тем более, что это так просто.

В нашем интернет-магазине «С.Пудовъ» вы всегда найдете гречневую муку отменного качества и по доступной цене.