Весеннее настроение этих простых капкейков – в декоре! Можно сделать яркую клумбу или забавные пасхальные «гнездышки». Рецепт подходит как для приготовления ванильных капкейков, так и шоколадных с какао – для самых страстных шоколадоманов!
Ванильные капкейки с шоколадным кремом «Весенние»
40-50 мин
Средне
Ингредиенты
22514
225 г (просеять)
Яйцо
2 шт. (крупные)
22468
115 г
Масло сливочное
90 г
31631
1 шт.
Молоко
55 мл
22064
щепотка
186665
1 шт.
Крем
Размягченное сливочное масло
250
21328
1 шт.
Приготовление
1. Взбейте при помощи миксера размягченное сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром до однородной консистенции. Вбейте по одному куриные яйца в сахарно-масляную смесь, каждый раз перемешивая миксером на небольших оборотах. Влейте молоко и снова перемешайте.
2. Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем и солью, замешайте на низких оборотах миксера однородное тесто. Разложите тесто по формочкам и выпекайте в заранее разогретой до 180С духовке в течение 15-20 минут до готовности.
3. Время выпечки может меняться в зависимости от особенностей вашей духовки.
4. После выпечки оставьте кексики до полного остывания на решетке.
5. Подготовьте крем. Для этого соедините в миске размягченное сливочное масло и смесь для фростинга. Взбейте миксером в течение 3-4 минут. Переложите готовый крем в кондитерский мешок с насадкой. Сделайте шапочку кремом и уберите капкейки в холодильник до застывания.
Приятного аппетита!
Комментарии
Добавить комментарий
Будьте первым, кто оставит комментарий!
Комментарий к рецепту
С этим продуктом готовят:
