Творожный пирог с абрикосами

1.    Соедините в миске яйцо с сахаром и взбейте до пышности. Добавьте творог и перемешайте.

2.    Влейте растительное масло и сливки. Перемешайте.

3.    Всыпьте частями муку, добавьте нарезанные абрикосы и цукаты. Замешайте однородное тесто.

4.    Выложите тесто в форму, смазанную сливочным маслом и слегка присыпанную мукой.

5.    Выпекайте в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 30-40 минут до готовности.
Время выпечки может меняться в зависимости от особенностей Вашей духовки.

6.    После выпечки оставьте пирог до полного остывания на решетке или деревянной доске.