Печенье «Брауни»

1. Соедините муку и какао. Перемешайте. Соедините сливочное масло и  шоколад. На водяной бане или импульсами в микроволновой печи растопите до получения однородной массы.

2. Взбейте яйца до появления пены, всыпьте постепенно сахар и взбивайте до получения пышной массы. Влейте шоколадную массу в яичную, перемешайте на низких оборотах миксера.

3. Всыпьте муку, смешанную с какао и термостабильные капли. Замешайте однородное тесто.

4. Выкладывайте тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки с помощью ложки для мороженого или обычной столовой ложки.

5. Выпекайте печенье в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 11-12 минут до готовности.

6. После выпечки оставьте печенье до полного остывания на решетке или деревянной доске.

Приятного аппетита!