Доводилось ли вам готовить вкуснейшее печенье всего из трех ингредиентов? Рецепт настолько прост, что легко запоминается с первого раза.
И нет сомнений в том, что любая хозяйка будет снова и снова готовить по памяти это сладкое ароматное печенье, ведь его вкус так же хорош,
как и состав.
Ингредиенты
Банан
один спелый плод среднего размера
Масло растительное
150 мл
Мука пшеничная хлебопекарная в/с С.Пудовъ, 2 кг
300 г
Сахар
3 ст. л.
Соль морская йодированная натуральная пищевая, мелкая (помол №0) Marbelle, 150 г
щепотка
Разрыхлитель для теста С.Пудовъ,100 г
2 ч. л.
Приготовление
1. Готовится десерт элементарно: Блендером или вилкой измельчаем банан. Если вы будете использовать вилку, то нарежьте фрукт тонкими дольками. Так он быстрее разомнется в пюре. Вливаем в банановую массу подсолнечное масло и тщательно перемешиваем. Использование блендера даст более тонкую текстуру, а обработка вилкой или венчиком придадут готовому блюду приятную неоднородность. Смешиваем муку и разрыхлитель, и, вооружившись ситом, всыпаем муку в миску с бананом и маслом. Замешиваем тесто и убираем его в холодильник на полчаса.
2. На этом этапе можно добавить в будущее печенье изюм или измельченные орехи. Теперь тесто, присыпанное мукой, необходимо раскатать в пласт толщиной 1–2 см. От выбранной толщины будет зависеть время приготовления.
3.Форму печенью легко придать обыкновенным стаканом или специальными формочками в виде звезд или сердечек. Сырое печенье выложите на пергаментную бумагу и запекайте в духовке при 180 градусах до румяной корочки.
4. Печенье толщиной в 1 см готовится около 15 минут.
Подавайте десерт к чаю, предварительно присыпав его сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Комментарии
Добавить комментарий
Будьте первым, кто оставит комментарий!
Комментарий к рецепту
С этим продуктом готовят:
