Милое и аккуратное кокосовое печенье готовится очень легко и быстро.
Ингредиенты
Яйцо
3 шт.
Сахар
200 г
Ванилин
1 г
Кокосовая стружка С.Пудовъ, 120 г
300 г (200 г в тесто, 100 г на отделку)
Мука кондитерская самоподнимающаяся пшеничная хлебопекарная в/с С. Пудовъ, 2 кг
500 гр
Маргарин или сливочное масло
200 г
Приготовление
1. Размягченное масло или маргарин растираем с сахаром, и, продолжая взбивать, добавляем по одному 3 яйца. К смеси добавляем ванилин, кокосовую стружку и кондитерскую муку, замешиваем тесто. Тесто должно получиться мягким, слегка липковатым.
2. Руками, слегка смоченными водой скатываем из теста маленькие шарики, размером с грецкий орех. Обваливаем шарики в кокосовой стружке. Выкладываем шарики на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки.
3. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 170-180°С 20-25 минут до готовности.
Комментарии
Добавить комментарий
Будьте первым, кто оставит комментарий!
Комментарий к рецепту
С этим продуктом готовят:
