Нежный и ароматный пирог с грушами и рикоттой. Идеальный вариант для домашнего чаепития.
Ингредиенты
Мука кондитерская самоподнимающаяся пшеничная хлебопекарная в/с С.Пудовъ, 1 кг
160 г
Мука кукурузная С.Пудовъ, 450 г
20 г
Мука миндальная С.Пудовъ, 100 г
80 г
Рикотта
240 г
Масло растительное
80 г
Яйца
3 шт.
Сахар
90 г
Груши
5-6 шт.
Приготовление
1. Соедините в миске яйца с сахаром, хорошо смешайте. Добавьте растительное масло и рикотту. Всё хорошо перемешайте.
2. Всыпьте частями муку, каждый раз хорошо вмешивая в тесто, добавьте порезанные груши ½ от общего количества груш.
3. Выложите тесто в форму диаметром 18см.
4. Выложите поверх пирога оставшиеся груши, нарезанные тонкими слайсами.
5. Выпекайте пирог в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 40 минут до готовности.
Оставьте пирог после выпечки до полного остывания на решетке или деревянной доске.
Приятного аппетита!
Комментарии
Добавить комментарий
Будьте первым, кто оставит комментарий!
Комментарий к рецепту
С этим продуктом готовят:
