Печем любимую шарлотку с… грушами! В форме прямоугольного кекса, чтоб удобнее и эффектнее получилось :) Пышное тесто на кондитерской муке и красивый сочный разрез!
Ингредиенты
Ароматизатор Миндаль С.Пудовъ, 10 мл
2-3 капли
Яйца
3 шт.
Груши
3-4 штуки (примерно 700 г)
Сахар
150 г
Размягченное сливочное масло
150 г (размягченное, можно заменить маргарином)
Мука кондитерская самоподнимающаяся пшеничная хлебопекарная в/с С.Пудовъ, 1 кг
250 г
Миндальные лепестки
2-3 ст. л.
Приготовление
1. Масло хорошенько взбейте, чтоб смесь попышнела, с сахаром. Затем, не выключая миксер, разбейте по одному яйца.
2. Следующие – мука и ароматизатор. Добавьте их и замесите.
3. У груш немножко срежьте низ, чтобы они приобрели устойчивость. Хвостики можно оставить. Нарежьте на дольки толщиной полсантиметра. Включите духовку 180°С.
4. Заполните тестом форму. В этом рецепте пышной шарлотки с грушами использовалась картонная форма для кексов С.Пудовъ. Затем прямо в тесто установите вертикально нарезанные пластинками груши на расстоянии около 5 мм друг от друга.
5. Посыпьте поверхность миндальными лепестками.
6. Выпекайте шарлотку с грушами в духовке до красивой румяной верхушки, чуть менее часа.
Приятного аппетита!
Комментарии
Добавить комментарий
Будьте первым, кто оставит комментарий!
Комментарий к рецепту
С этим продуктом готовят:
