Простые печеньки в пост – удобный перекус, способ очищения, а заодно и насыщения организма. Крекеры из льняной муки аппетитно пахнут луком, паприкой и базиликом. Их можно есть и вне поста, например, как альтернативу чипсам, покупному печенью, сухарикам. Полезное хрустящее удовольствие.
Льняные постные крекеры с луком и паприкой
35-40 мин
Легко
Ингредиенты
Паприка красная дробленная
3 г
Базилик сушеный
1 г
Семена льня
3 ч. л.
Мука пшеничная хлебопекарная в/с С.Пудовъ, 1 кг
100 г
Мука льняная С.Пудовъ, 400 г
50 г
Разрыхлитель для теста С.Пудовъ,100 г
1/2 ч. л.
Вода
80 мл
Масло растительное
2 ст. л.
Сахар
1/2 ч. л.
Соль морская натуральная пищевая, мелкая (помол №0) Marbelle, 80 г
5 г
Лук сушеный репчатый резаный
10 г
Приготовление
1. Все сухие ингредиенты смешайте венчиком в мисочке. Влейте воду и масло, замесите.
2. Посыпанной мукой скалкой раскатайте тесто до 3-4 мм. Нарежьте на продолговатые треугольники. Сделайте маленькие дырочки, чтобы получились как будто ломтики сыра. Также для нарезки печенья можно использовать фигурный нож.
3. Покройте противень листом пекарской бумаги и разложите на нем печенье.
4. Выпекайте постные крекеры из льняной муки по рецепту в духовке (180-200°С). По времени это займет примерно 15-20. Перед едой остудите.
Приятного аппетита!
Комментарии
Добавить комментарий
Будьте первым, кто оставит комментарий!
Комментарий к рецепту
С этим продуктом готовят:
