Невероятное желе «голубая вода» приведет в восторг и детей, и взрослых! Готовить и украшать его – одно удовольствие. Такой яркий и прохладный десерт идеально подходит для лета. Для окраски и придания вкуса используется гелевый синий краситель и ароматизатор (например, кокосовый) С.Пудовъ.
Ингредиенты
Все ингредиенты
Желатин пищевой быстрорастворимый, С.Пудовъ, 10 г
Желатин пищевой быстрорастворимый, С.Пудовъ, 10 г
24 г (порошковый)
Колечки
примерно 100 шт.
Ароматизатор Кокос С.Пудовъ,10 мл
по желанию
Лимонад
2 л (прозрачный)
Гелевый пищевой краситель EXTRA Лазурный С.Пудовъ, 20 г
несколько капель
Приготовление
1. Перед началом приготовления голубого желе для детей по этому рецепту убедитесь, что будет достаточно времени для застывания. В идеале, оно должно простоять в холодильнике ночь.
2. Разведите желатин, следуя инструкции на упаковке.
3. Пока он набухает, смешайте лимонад с 2-3 каплями пищевого красителя и вылейте в прямоугольную форму объемом 2 литра. Когда желатин остынет, добавьте его в лимонад и хорошо перемешайте. Также можно капнуть 2-3 капли кокосового ароматизатора.
4. Охладите желе для детей «Голубой бассейн» в течение 6-8 часов, пока оно полностью не застынет.
5. Наденьте колечки на нитку (можно взять съедобную мармеладную нить) и расположите на желе. Также можно сделать на детском голубом желе спасательные круги из круглых печений, а пловцов – из хрустящих палочек.
Приятного аппетита!
Комментарии
Добавить комментарий
Будьте первым, кто оставит комментарий!
Комментарий к рецепту
С этим продуктом готовят:
