Для истинных кофеманов – любимый напиток в новом облике! Крепкий горячий кофе превращаем в мягкое холодное желе. Наслаждаемся бодрящим вкусом и ароматом, который проникает в самую душу. Кофейное желе по этому рецепту готовится на агар-агаре.
Ингредиенты
Ингредиенты:
Кофе
500 мл заваренного кофе
Сахар
50 г
Агар-агар пищевой С. Пудовъ ,40 г
5 г
Сироп для кофе. Карамель Золотое утро, 340 мл
2 ст. л.
Вам может понадобиться:
Смесь Взбитые сливки, С.Пудовъ,50 г
Приготовление
- Соедините сахар с агар-агаром и при непрерывном помешивании добавьте к заваренному кофе. Затем влейте кофейный сироп. Мы использовали в рецепте кофейного желе 2 ложки, но вы при желании можете добавить меньше или больше.
- Поставьте смесь на огонь, закипятите и варите до полного растворения порошкового агар-агара – примерно 5-10 минут.
- Разлейте приготовленную ароматную кофейную массу по креманкам или формочкам. Дайте остыть. Желе на агаре застынет и при комнатной температуре, если оставить его на столе, но можно воспользоваться и холодильником.
- Готовое кофейное желе украсьте взбитыми сливками и полейте шоколадным сиропом.
Комментарии
Добавить комментарий
Будьте первым, кто оставит комментарий!
Комментарий к рецепту
С этим продуктом готовят:
