Рецепт приготовления изумительного холодного чизкейка, вкус которого выгодно дополнен вишневым сиропом.
Ингредиенты
Сметана
250 г
Желатин пищевой быстрорастворимый, С.Пудовъ, 10 г
2 ст.л.
Вода
половина стакана
Вишневый сироп
100 г
Творог
250 г
Тесто
Масло сливочное
150 г
Печенье сахарное
250 г
Украшение
Свежая или консервированная вишня
Вам может понадобиться:
Смесь для выпечки Печенье сахарное, С.Пудовъ, 400 г
Приготовление
1. Печенье измельчить в крошку, добавить сливочное масло и перемешать до однородной массы. Выложить на дно формы равномерным слоем и поставить в холодильник застывать на 20-30мин.
2. В это время готовим начинку.
Желатин замочить в 0,5ст. кипяченной воды и оставить на 30мин. для набухания, затем немного подогреть для полного растворения и охладить.
Смешать творог, сметану, желатин и сироп. Полученную массу выложить поверх охлажденного коржа и поставить застывать в холодильник на 2 часа.
3. Готовый чизкейк украсить свежей или консервированной вишней и тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
Комментарии
Добавить комментарий
Будьте первым, кто оставит комментарий!
Комментарий к рецепту
С этим продуктом готовят:
