Спорим, таких «коктейлей» на ваших вечеринках еще не было? ;) Клубничный сироп с водкой – и все это в форме желе! Ярко, вкусно, весело. Стаканчики украсим модным ободком из цветного сахара – как в лучших барах. Внутрь добавим свежие ягоды. И поверьте – ваши гости от алкогольных шотов желе по этому рецепту придут в полный восторг!
Алкогольное клубничное желе с водкой
10 минут (на приготовление) + 2-3 часа (на застывание)
Легко
Ингредиенты
Ингредиенты:
Сахар
80 г
Вода
50 мл
Водка
300 мл
Гелевый пищевой краситель EXTRA Красный бархат С.Пудовъ, 20 г
пару капель
Сироп Клубника со сливками Золотое утро, 0,65 кг
2 ст. л.
Ароматизатор Клубника С.Пудовъ, 10 мл
1-2 капли
Лимонная кислота пищевая, С.Пудовъ, 120 г
0,5 г
Желатин пищевой быстрорастворимый, С.Пудовъ, 10 г
Желатин пищевой быстрорастворимый, С.Пудовъ, 10 г
10 г
Украшение:
Клубника
по вкусу
Посыпка Сахар салатовый С.Пудовъ, 65 г
по вкусу
Приготовление
1. Подготовьте небольшие стаканчики или рюмки: смажьте края стаканчиков сиропом и окуните их в зеленый сахар.
2. Соедините сахар с желатином, залейте 300 мл горячей воды (температура 80°С), а затем перемешайте, чтобы желатиновые гранулы полностью растворились.
3. Добавьте к этой смеси сироп, лимонную кислоту и водку, перемешайте.
4. Следом капните ароматизатор и краситель, для получения красивого красного цвета. Начните с одной капли красителя, добавляя больше по мере надобности.
5. Разлейте по стаканчикам, в каждый положите по одной клубничке или половинки ягод. Поставьте алкогольные шоты желе с водкой в холодильник на 2-3 часа или до начала праздника.
Приятного аппетита!
Комментарии
Добавить комментарий
Будьте первым, кто оставит комментарий!
Комментарий к рецепту
С этим продуктом готовят:
