Из 2 пачек получилось 8 кусков кекса. На вечер для семьи из 3-4 человек просто идеально. Добавила светлого изюма без косточек, немного кедровых орешков. Использовала не маргарин, а кусочек сливочного масла 82% около 100 гр. (этим же маслом смазала силиконовую форму) + добавила одно яичко С1 и 150 гр. молока 3,2%. Выпекала минут 30 в разогретой до 180 гр.духовке. Очень пышным кекс не получился (возможно надо было не ложной перемешивать, а взбить смесь миксером), но пропекся, душистый, по вкусу сахара идеально. Мне понравился, симпатичный и вкусный.
13.01.2022