Очень вкусно пахнет арахисом! И готовится всего 5 минут. Такой кексик можно испечь в любой момент, к чаю или кофе. Кекс в кружке по этому рецепту выпекается в микроволновке без яиц, связующим ингредиентом служит арахисовое масло. Оно же дает насыщенный ореховый вкус и красивый карамельный цвет.
Ингредиенты
Мука пшеничная хлебопекарная в/с С.Пудовъ, 2 кг
4 ст. л.
Разрыхлитель для теста С.Пудовъ,100 г
1/4 ч. л.
Сахар
4 ч. л.
Молоко
4 ст. л. (желательно обезжиренное)
Арахисовое масло
3 ст. л.
Приготовление
1. Соберите все ингредиенты в керамической или стеклянной кружке, перемешайте. Смешивайте тесто небольшим венчиком, пока оно не станет однородным. Тесто для кекса в кружке без яиц будет достаточно густым. Перед выпечкой можно разгладить поверхность лопаткой или тыльной стороной ложки. Это не повлияет на вкус, но выглядеть кекс будет красивее.
2. Готовьте кекс в кружке в микроволновке примерно 1 минуту, на высокой мощности. Если он кажется сыроватым, выпекайте еще 15 секунд. Есть кекс в кружке лучше всего теплым (но не горячим) или в течение нескольких часов после его приготовления.
Приятного аппетита!
Комментарии
Добавить комментарий
Будьте первым, кто оставит комментарий!
Комментарий к рецепту
С этим продуктом готовят:
