Ингредиенты
Мука кондитерская самоподнимающаяся пшеничная хлебопекарная в/с С.Пудовъ, 1 кг
2 стакана
Лук сушеный жареный резаный С.Пудовъ, 100 г
1 ст. л.
Чеснок суш. молотый По вкусу, 35 г
1/2 ч. л.
Сыр твердый
1 стакан, тертый
Сыр пармезан
1/2 стакана, тертый, + дополнительно для посыпки сверху
Кукуруза
1 стакан (зерна)
Яйца
2 шт.
Масло сливочное
75 г, растопить
Молоко
3/4 стакана
Соль морская поваренная пищевая, Мексиканская соль, помол №0, Mareman, 140 г
по вкусу
Петрушка
3 веточки, мелко нарезать
Приготовление
Из указанного количества ингредиентов в рецепте закусочных маффинов получается 12 штук.
1. Включите духовку разогреваться до 190°C. В форму для маффинов (или в 12 одиночных формочек) положите бумажные вкладыши.
2. Поместите в большую миску муку, лук, чесночный порошок, соль, кукурузу и сыр, все перемешайте.
3. Далее добавьте растопленное сливочное масло, яйца и молоко. Перемешайте до однородности теста.
4. Разделите тесто между формочками и добавьте сверху немного пармезана и рубленую петрушку.
5. Выпекайте несладкие закусочные маффины с кукурузой и сыром в духовке 20 минут или до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
СОВЕТ. Вы также можете добавлять в них другие ингредиенты, которые найдутся в холодильнике – ветчину, колбасу, курицу и т. д.
Комментарии
Добавить комментарий
Будьте первым, кто оставит комментарий!
Комментарий к рецепту
С этим продуктом готовят:
