«С.Пудовъ» разработал уникальную смесь для выпечки «Краффин», которая сочетает в себе круассан и маффин. Только представьте – расслаивающийся на манер круассана маффин.
Основа краффина – сдобное дрожжевое тесто, которое смазывается маслом. Для начинки и прослойки можно использовать разнообразные ингредиенты: сухофрукты, орехи и/или шоколадные термостабильные капли «С.Пудовъ». Идеально подходит для этого маковая начинка «С.Пудовъ».
В России краффин из-за своей вытянутой формы похожей на кулич получил популярность в качестве пасхальной выпечки. Из готовой смеси «Краффин» от «С.Пудовъ» можно испечь краффин-кулич или булочки-краффины. Готовую выпечку рекомендуем украсить сахарной пудрой с какао, корицей или ванилью «С.Пудовъ». Обязательно попробуйте!
Для наилучшего результата используйте при выпекании специальную форму «Краффин 200» от «С.Пудовъ». Она разработана таким образом, чтобы десерт пропекался равномерно, не терял форму и сохранил свой классический вид. Для приготовления краффина из одной упаковки готовой смеси вам понадобится 2 формы. Идеальная выпечка – это так просто!
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар белый, молоко сухое цельное, пищевая морская соль, мука пшеничная набухающая, эмульгатор -моно и диглицериды жирных кислот, пшеничная клейковина, стабилизатор - карбонат кальция, ароматизатор - ванилин, пищевой краситель - бета-каротин, антиокислитель - аскорбиновая кислота, L-цистеин, ферменты.
Пищевая ценность 100 г продукта(средние значения): белки - 13,0, жиры - 3,0, углеводы - 68,0.
Энергетическая ценность/калорийность: 1460 кДж/350 ккал
Срок годности:12 месяцев. Хранить при температуре +20±5С и относительной влажности воздуха не более 75%.