Смесь для выпечки «Картофельный хлеб из Германии с жареным луком С.Пудовъ» позволит вам легко и просто приготовить ароматный, вкусный пшеничный хлеб.
Рецептура картофельного хлеба с жареным луком разработана на основе немецких традиций хлебопечения. Жареный лук делает готовый хлеб особенно ароматным – уже в начале процесса выпечки вы почувствуете приятный луковый аромат. Готовый хлеб получается с хрустящей корочкой и воздушным белым мякишем.
Свежеиспеченный ароматный домашний хлеб рекомендуем подавать как самостоятельное блюдо. Также картофельный хлеб с жареным луком хорошо подходит к мясным нарезкам, салатам, первым и вторым блюдам.
Хлебная смесь подходит для выпечки и в духовке, и в хлебопечке. Итог вас одинаково порадует и в том, и в другом случае, а также наполнит дом приятным ароматом свежеиспеченного картофельного хлеба!
Порадуйте близких этим вкусным, уникальным и полезным хлебом!
Способ приготовления в хлебопечке:
1. Засыпьте хлебную смесь и 6 г сухих хлебопекарных дрожжей в хлебопечку, добавьте 1 ст.л. растительного масла и 280±10 мл воды комнатной температуры.
Обращайте внимание на указания производителя вашей хлебопечки по порядку закладки продуктов в форму и режиму выпечки (либо используйте основную программу).
2. Выпекайте хлеб, выбрав вес буханки 750 г.
3. Готовый хлеб переложите на решетку, накройте полотенцем и дайте остыть
Способ приготовления в духовом шкафу:
1. Смешайте хлебную смесь и 6 г сухих хлебопекарных дрожжей в миске, добавьте 1 ст.л. растительного масла и 280±10 мл воды комнатной температуры и замесите тесто в течение 5-7 минут, до тех пор пока оно не будет отставать от стенок миски.
2. Накройте тесто полотенцем. Оставьте на 1 час в теплом месте до увеличения в объеме примерно в 2-3 раза
3. Аккуратно выложите тесто на смазанный маслом противень или в форму для выпечки. Накройте полотенцем и оставьте на 30-50 минут в теплом месте.
4. Предварительно разогрейте духовой шкаф до 220 оС. Выпекайте при температуре 200 оС в течение 40-50 минут до готовности.
5. Готовый хлеб переложите на решетку, накройте полотенцем и дайте остыть.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, картофельные хлопья, сахар белый, молоко сухое цельное, яичный порошок, лук жареный, дрожжи хлебопекарные сухие (в отдельном пакете), пищевая морская соль. Может содержать следы сои, орехов, арахиса, кунжута, сельдерея, горчицы.
Пищевая ценность в 100 г готового продукта(средние значения): белки - 11,0 г, жиры - 3,0 г, углеводы - 67,0 г.
Энергетическая ценность/калорийность - 1460 кДж/350 ккал.
Срок годности: 12 месяцев. Хранить при температуре +20±5С и относительной влажности воздуха не более 75%.